По умолчанию в ПО представлены 9 обращений к гостю. Обращение к клиенту можно указать в его карте гостя во вкладке "Дополнительно". В данном справочнике можно так же создавать статусы и звания гостей.
Для добавления обращения к гостю используйте кнопку "Добавить", в открывшемся окне пропишите код и наименование обращения к гостю:

Значение полей:
Код – краткое наименование.
Наименование – полное наименование.
Код классификатора – номер в общероссийском классификаторе.